Name: Hafta Sonuna Yakışan: Biberli Sucuklu Kahvaltılık
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Hafta sonu kahvaltısına yakışır ekmek banmalık enfes bir tarif. Birçok lezzet bir arada olduğu için çok da doyurucu. Biberli sucuklu kahvaltılık tarifi...

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Biberli Sucuklu Kahvaltılık Tarifi İçin Malzemeler

1 kase sucuk ((yarım ay şeklinde doğranmış))
1 adet büyük boy kapya biber
6-7 adet yeşil biber ((köy biberi de olur))
2 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı pul biber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ((üzeri için))
1/2 çay kaşığı kuru kekik ((üzeri için))

Biberli Sucuklu Kahvaltılık Tarifi Nasıl Yapılır?

Kapya biber jülyen şeklinde doğranır. Yeşil biber de ona uygun şekilde kesilir. Yağlar uygun bir tavada eritilir. Biberler sotelenir.
Yumuşayınca sucuklar eklenir 1-2 dakika kavrulur. Domates rendesi, tuz ve baharatlar da ilave edilip pişmeye bırakılır.
Baharatlar çok güzel aroma veriyor. Biraz suyunu çekince kaşar peyniri serpiştirilir ve kapatılır. Sıcağıyla eriyecektir. Son olarak kekik serpiştirilir ve sıcak sıcak servis yapılır. Deneyeceklere afiyet olsun.