Name: Mutluluk Veren: Kremalı Profiterol
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 10 adet orta boy
Cuisine: Türk

Küçük küçük içi krema dolu hamurların verdiği büyük mutluluğu sizler de tatmak isterseniz evinizde denemelisiniz. Kremalı profiterol tarifi, sürekli hazırlamak isteyeceğiniz tatlılardan biri olamaya aday.

Pinarladenenmislezzetler

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kremalı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı
1 su bardağı su
1 su bardağı un
3 adet yumurta

Kreması için:

2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1,5 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya

Çikolata sosu için:

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1,5 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı un

Kremalı Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Yumurtaları profiterol hamurumuz soğuduktan sonra kırmalıyız. Ayrıca yumurtaları tek tek kırmalıyız. Hamurumuzla ceviz büyüklüğünde 30 adet beze çıkıyor.

Kremalı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce hamurumuzu yapalım, tencereye 1 su bardağı suyu ve terayağını koyarak kaynatalım. Daha sonra 1 su bardağı unu ekleyerek karıştıralım.
2-3 dakika sürekli karıştırarak pişirelim. Ocağı kapatıp 10-15 dakika soğumasını bekleyelim. Hamur dinlendikten sonra 3 adet yumurtayı yedirmemiz gerekiyor.
Yalnız önemli nokta yumurtaları teker teker kıralım birini yedirmeden diğerini kırmayalım. Yapışkan bir hamur elde edeceğiz.
Hamurun iyice kabarması için iyice karıştırmamız gerekiyor. Hamurumuzu 10 dakika dinlendirelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar alıp aralarında boşluk bırakarak dökelim. Ellerimizle şekillendirmeye çalışmayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim.
Kreması için: Vanilya hariç diğer tüm malzemeleri tencereye alalım, karıştırarak pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyerek karıştıralım.
Çikolata sosu için: Bütün malzemeleri tencereye alıp karıştıralım. Ocağa koyup karıştırarak kaynamasını bekleyelim. Kaynayınca altını kısıp 1-2 daha kaynatalım. Bu sosumuzu istediğimiz her yerde kullanabiliriz.
Pişen hamurlarımızı ya ikiye keserek veya krema torbası ile sıkarak içlerini krema ile doldurup tepsiye dizelim. Tüm profiterolleri doldurduktan sonra üzerilerine çikolata sosumuzu gezdirelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Mutluluk Veren: Kremalı Profiterol Tarifi

Pinarladenenmislezzetler

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Kremalı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için:

Çikolata sosu için:

Kremalı Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Kremalı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Pinarladenenmislezzetler