Name: Farklı ve Lezzetli: Haşlanmış Yumurtalı Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk

Bir kurabiye düşünün, yumuşacık, nemli dokusuyla damağınızda tarif edilemez bir lezzet bıraksın. Haşlanmış yumurta ile yapılan farklı ama bir o kadar güzel bir kurabiye...

Nevin_Karakaya

ÜYE

Mutfak tutkunu kitap/doğa sever

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Haşlanmış Yumurtalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

3 adet haşlanmış yumurta sarısı ((tam pişmiş))
2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin ((yumuşamış))
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 çay bardağı un
1 paket vanilin

Haşlanmış Yumurtalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Yumurta sarısı ve tereyağı karıştırırken yumurtaların topak kalmamasına özen gösterilmeli.

Haşlanmış Yumurtalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta sarıları ve tereyağı çatal yardımıyla ezerek karıştıralım.
Pudra şekerini ekleyelim. Kabartma tozu, vanilin ve bir çay bardağı unu ilave edip karıştıralım.
Kalan unu da yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparalım.
Yuvarlak şekiller vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12 dakika pişirelim. Afiyet olsun.