Hafifleten Lezzet: Köz Sebze Salatası Tarifi

Köz Sebze Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 çay kaşığı soğan tozu
• 1 adet kabak ((iri küpler halinde doğranmış))
• 10 adet arpacık soğan
• 2 adet kapya biber ((iri küpler halinde doğranmış))
• 3 adet çarliston biber ((iri küpler halinde doğranmış))
• 3 adet köy biberi ((iri küpler halinde doğranmış))
• 1/2 adet patlıcan ((iri küpler halinde doğranmış))

Sosu İçin:

• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limon suyu
• 1 çay kaşığı sumak
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 tutam taze nane ((kıyılmış))
• 1 tutam taze reyhan otu ((kıyılmış))
• 1 tutam dereotu ((kıyılmış))
• 1 tutam taze fesleğen ((kıyılmış))
• 1 adet kırmızı soğan ((kıyılmış))
• 3 adet badem salatalık ((küp doğranmış))
• 3 yemek kaşığı buğday ((haşlanmış))
• 3 yemek kaşığı maş fasulyesi ((haşlanmış))
• 6 adet çeri domates ((doğranmış))