Name: Çok Yakıştı: Köz Patlıcanlı Humus
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Klasik humustan sıkılanlar için yepyeni bir tarif. Köz patlıcanlı humus tarifi sofralarınıza çok yakışacak. Haydi başlayalım.

ÜYE

Daha ayrıntılı tariflerim için beni instagramda da takip edebilirsiniz ❤️
LifeStyleguides_

4 kişilik

20 dakika

15 dakika

Köz Patlıcanlı Humus Tarifi İçin Malzemeler

Köz Patlıcanlı Humus Tarifinin Püf Noktası

Nohutların kabuklarını soyarsanız daha da lezzetli olacaktır.

Öncelikle közlediğimiz patlıcanları temizliyoruz ve tuzlayıp bir kenara alıyoruz. Konserve patlıcan kullanacaksanız iyice süzdüğünüzden emin olun.
Haşlanmış nohutlarımızı blendera alıp baharatları, zeytinyağını, tahini, limon suyunu ve sarımsakları da ekleyip hepsini güzelce çekiyoruz.
Köz patlıcanları ekleyip bir tur daha çeviriyoruz. Kıvamı çok koyu olursa zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Üzerine kırmızı toz biber ve Arnavut biberi yakabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?