Her Yemeğin Yanında: Kornişon Turşu Tarifi

Name: Her Yemeğin Yanında: Kornişon Turşu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 litre
Cuisine: Türk

Yerken kütür kütür olan bir turşu ben iki yıldır bu şekilde yapıyorum, tavsiye ederim herkese, mutlaka deneyin. Ben 1 litre kavanoz için ölçülü bir şekilde malzemeleri yazdım siz azaltıp ya da çoğaltabilirsiniz.

rahimemutfakta

ÜYE

💕Lezzetlimi lezzetli görüntüsü muhteşem pratik tarifler için takipte kalın💕
@rahimemutfakta

KAÇ KİŞİLİK

1 litre

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Kornişon Turşu Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram kornişon salatalık
3 diş sarımsak
9-10 adet nohut
1 çay kaşığı limon tuzu
1 çay kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 çay bardağı üzüm sirkesi
1 su bardağı sıcak su

Kornişon Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?

Salatalıklarımızı güzelce yıkayıp sap kısımlarını temizledikten sonra kavanozlarımıza yerleştiriyoruz.
Kavanozun yarısına kadar yerleştirdiğimizde araya nohut ve sarımsaklarımızı ekleyebiliriz.
Ardından tuz, şeker, limon tuzu, sirke ve kaynar suyumuzu ekleyip daha önceden kaynatmış olduğumuz kapak ile iki geri bir ileri olacak şekilde sıkıca ağzını kapatıp ters çeviriyoruz.
Bir gece böyle bekletip vakumlama işlemi bittikten sonra serin ve karanlık güneş almayan bir yerde saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Her Yemeğin Yanında: Kornişon Turşu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

sinem3548 31 Ekim 2021 11:05

Tarifi denedim ve çok güzel oldu. Tarif için çok teşekkür ederim.
- Ayşegül Uslu 1 Kasım 2021 10:26
  
  Ellerinize sağlık!