Yanında Patates Püresi: Körili Köfte Tarifi

Körili Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram köftelik kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı galeta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
• 1 tutam maydanoz ((doğranmış))
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 2 çay kaşığı tuz

Sosu için:

• 200 mililitre krema
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 diş sarımsak
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 1 tutam maydanoz