Yedikçe Yiyesin Gelir: Kıymalı Bulgurlu Börek Tarifi

Kıymalı Bulgurlu Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 15 adet üçgen kesilmiş taze yufka
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 350 gram az yağlı dana kıyma
• 1 adet soğan ((küp doğranmış))
• 1 su bardağı ince bulgur ((sıcak suda bekletilmiş))
• 1/2 demet kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kimyon

Kızartmak İçin:

• 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı ayçiçek yağı (kızartmak için)