Name: Dondurma Tadında: Kırmızı Meyve Soslu Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Dondurma tadında tam bir yaz pastasıyla geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.

Semakoz61

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Sizi instagram sayfamada beklerim 😊

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kırmızı Meyve Soslu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı limon suyu
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un

Kreması için:

100 mililitre krema
150 gram labne
2 yemek kaşığı şeker

Sos için:

1/2 su bardağı dondurulmuş çilek
1/2 su bardağı dondurulmuş frambuaz
1 su bardağı su
1/2 su bardağı şeker

Kırmızı Meyve Soslu Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kalıbı yağlayıp buz dolabına koyun, yağ donunca kalıptan daha kolay çıkıyor. Kek, krema ve sos soğuk olmalı. Buzdolabında en az bir saat dinlendirin.

Kırmızı Meyve Soslu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce fırını 180 derece alt üst ayarda ısıtın. Oda ısısındaki iki yumurta ve şekeri çırpın, sonra sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip çırpın.
Tereyağı ile güzelce kek kalıbınızı yağlayın ve kek hamurunuzu kalıba döküp tezgaha üç kere vurun. Hava kabarcıkları kalmasın. 180 derece alt üst ayarda 25 dakika pişirin, kürdan testi yapıp fırından alın.
Sos için bütün malzemeleri sos tenceresine koyup blenderden geçirin. Sosu ocağa koyup karıştırarak pişirin ve pişince soğumaya bırakın.
Kremayı şeker ile çırpın, katılaşınca labneyi ekleyip çırpın, dolaba koyun. Kek soğuyunca kalıptan ters çevirerek çıkartın. Önce kremayı, sonra sosu döküp buzdolabına kaldırın. Dinlenince servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Dondurma Tadında: Kırmızı Meyve Soslu Pasta Tarifi

Semakoz61

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Kırmızı Meyve Soslu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için:

Sos için:

Kırmızı Meyve Soslu Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kırmızı Meyve Soslu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Semakoz61