Name: Sağlıklı Atıştırmalık: Kırmızı Kraker
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Hem çocuklara hem de büyüklere hitap edecek nefis bir kraker tarifiyle geldik. Yerken kendinizi durdurmakta zorlanabilirsiniz!

avecummus

ÜYE

Instagram: @avec.ummus

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kırmızı Kraker Tarifi İçin Malzemeler

1/2 adet haşlanmış pancar
3 yemek kaşığı keten tohumu
1/2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kajun baharatı
2 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı yulaf unu

Kırmızı Kraker Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yulafı robottan geçirip un haline getirelim. Keten tohumunu bir kaba alıp üzerini geçecek kadar su ekleyelim ve yarım saat jel kıvamı alana kadar bekleyelim.
Kırmızı pancarı rendeleyelim. Bir kaba tüm malzemeleri ekleyelim. Suyu kontrollü şekilde ekleyelim. Hamurumuz katı kıvamda olacaktır.
İki yağlı kağıt arasına alıp incecik açalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında öncelikle 5 dakika pişirelim. Çıkarıp kare kare keselim. Tekrar fırına koyup 25 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun.