Hindistan Cevizi Sevenlere: Ev Yapımı Cocostar Pasta Tarifi

Hindistan Cevizi Sevenlere: Ev Yapımı Cocostar Pasta Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Hindistan cevizi ve çikolatanın birleşimini seviyorsanız bu basit ama gösterişli tatlıyı kaçırmayın. Ev yapımı cocostar pasta karşınızda.

dndckr

dndckr

ÜYE

Kendinizden bahsedebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Ev Yapımı Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao ((25 grlık bir paket kullandım))
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması için:

  • 1 paket krem şanti
  • 1,5 çay bardağı soğuk süt
  • 2 su bardağı Hindistan cevizi ((50 gr lık 3 paket kullandım))
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Sos için:

  • 1 kutu krema ((200ml))
  • 100 gram sütlü çikolata
  • 60 gram bitter çikolata

Püf noktası Ev Yapımı Cocostar Pasta Tarifinin Püf Noktası

Malzemelerin soğuduğundan emin olun. Hindistan cevizli krema cıvık olmasın. Şekli bozuk olur.

Yapılış Ev Yapımı Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek için kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt koyup kenarlarını yağlayalım.
  2. Çırpma kabına şeker ve yumurtayı koyup 5 dakika çırpalım. Sütü koyup çırpmaya devam edelim. En son üzerine un, kakao, kabartma tozu, vanilyayı koyup çok az çırpıp kalıba dökelim. 175 derecede pişirelim.
  3. Krem şantiyi süt ve pudra şekeri ile çırparak yoğunlaştıralım. Cıvık olmasın. Yaklaşık 2 su bardağı Hindistan cevizi ekleyerek sürülebilir ama koyu kıvamlı bir krema oluşturalım.
  4. Çikolata sos için kremayı ocakta ısıtalım. Altını kapatıp çikolataları ekleyelim. Ben 100 gr sütlü, 60 gr bitter kullandım. Çikolatalar eriyene kadar karıştıralım.
  5. Kek, krema ve çikolata iyice soğuyana kadar bekleyelim.
  6. Keki çıkartıp ters çevirerek tekrar kelepçeli kalıba koyalım. Üzerine 1 çay bardağı süt döküp ıslatalım.
  7. 1-2 kaşık kremadan kenara ayırıp geri kalanı kekin üzerine yayalım. Onun da üzerine çikolatalı sosu dökelim. 3-4 saat dolapta soğutalım.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Hindistan Cevizi Sevenlere: Ev Yapımı Cocostar Pasta Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • tunaahsen

    tunaahsen 30 Mart 2021 19:17

    Kekin kaç dakika pişmesi gerektiğini veya kremayı buzdolabında bekletip bekletmememiz gerektiğini de belirtmeniz gerekiyor. İyi çalışmalar.
    • dndckr

      dndckr 2 Nisan 2021 21:21

      Kek yaklaşık 25 dakikada pişiyor. İnce bir kek. Kürdanla test edebilirsiniz. Kek, krema ve çikolata iyice soğusun yazmıştım. Ben kış olduğu için balkonda yaklaşık yarım saat soğuttum
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)