Yeni Nesil Çay Saati: Kinoa Kısır Tarifi

Yeni Nesil Çay Saati: Kinoa Kısır Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bilindik kısır tarifine besleyicilik getiren kinoa Kısır, beslenmesine dikkat edenlerin sofralarında salata olarak sıkça yer buluyor. Kökleri Güney Amerika’ya uzanan ve son yıllarda diyet dostu tarifler ve glutensiz beslenme arasında sıkça tercih edilen bir besin olan kinoa, Türk mutfağının sevilen mezesi olan kısırla birleşiyor.

Bir nevi kinoa salatası olan bu tarif, karbonhidrat alımını azaltmak isteyenler için birebir. Geleneksel bulgur yerine kullanılan kinoa, kan şekerini dengeleyebilir ve içerdiği yüksek protein ile günlük ihtiyacı da karşılar. 

Dilerseniz öğle öğünü olarak, dilerseniz hafif bir akşam yemeği menüsünde başrolde yer verebileceğiniz proteinli kısır; her lokmasında ferahlık vadediyor. Hazırlıklar için buyurun.

mrs.sunlock

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Kinoa Kısır Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 176/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kinoa Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kinoa
  • 2 su bardağı su
  • 2 adet taze soğan
  • 1 adet küçük boy domates
  • 2-3 adet marul yaprağı
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tutam doğranmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Püf noktası Kinoa Kısır Tarifinin Püf Noktası

Haşlanmış kinoa sıcakken zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın deriz.

Yapılış Kinoa Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kinoa kısır için kinoayı yarım saat kadar suda bekletiyoruz. Kinoayı bol suda yıkayıp tencereye alıyoruz.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Üzerine 2 su bardağı suyunu ekleyip çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Suyunu çeken kinoaları bir kaba alıp zeytinyağını ve baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Salçasını, nar ekşisini ve limon suyu ekleyip karıştırıyoruz.
    Yapılış - 4. Adım
  5. İnce ince doğradığımız marulları, küp küp doğradığımız domates, taze soğanları ve maydanozu ekleyip karıştırıyoruz.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Kinoa kısır hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 6. Adım

Pişirme önerisi Kinoa Kısır Tarifinin Pişirme Önerisi

Kinoayı pişirmeden önce 30 dakika suda bekletin muhakkak.

Servis önerisi Kinoa Kısır Tarifinin Servis Önerisi

Son olarak kısırınızın içine nar taneleri ilave ederek, lezzetine lezzet katabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
mrs.sunlock

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.


Yeni Nesil Çay Saati: Kinoa Kısır Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • GAG

    GAG 6 Ağustos 2024 16:18

    Tam tarif, kıvamında oldu. Salçamın tuzlu olduğunu unutunca biraz fazla tuzlu olmuş oldu amaaa. Ben yaptım siz yapmayın.
  • Yasmin Biltekin

    Yasmin Biltekin 4 Şubat 2022 18:04

    1 bardak kinoaya 2 bardak su yerine 1 3/4 bardak su ile haşlarsanız kinoayı kısır okadar aşırı ıslak olmayacak. Ben öyle yapıyorum! Ellerinize sağlık!
  • Aylin Koç

    Aylin Koç 19 Kasım 2019 00:33

    Tam kivaminda muthis bir Tarif Oglum bayildi 💗
  • Ays_sena

    Ays_sena 24 Ağustos 2019 13:48

    Bu tarifi yaptım ve bayıldım. Paylaşım için teşekkürler.
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)