Kedi batmaz, yemekleri ve şefleri ile ünlü ilimiz Bolu'ya ait bir tatlı. Mısır unu ile yapılıyor, balla tatlanıyor, cevizle son dokunuzu yapılarak servis ediliyor.
Sadece birkaç malzemeyle hazır olan bu helva kolaylığı ve pratikliğiyle de dikkat çekiyor. Adı ve lezzetiyle merak uyandıran bu tarifi denemek isteyenleri haydi mutfağa alalım. Adım adım yapılışında her aşama sizlere yardımcı olacak.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Kedi Batmaz Tarifi İçin Malzemeler
Kedi Batmaz Tarifinin Püf Noktası
Kedi Batmaz Tarifi Nasıl Yapılır?
Kedi Batmaz Tarifinin Pişirme Önerisi
Mısır unlu karışımı ocakta karıştırırken dikkatli olun. Altı fazla yüksek olmamalı ve sürekli karıştırmalısınız.
Kedi Batmaz Tarifinin Servis Önerisi
Kedi Batmaz Yemeği Tam Olarak Nedir Ve Hangi Yöreye Aittir?
Kedi batmaz, hamur toplarının yoğurt ve salçalı sosla servis edildiği geleneksel yemektir. Bolu'ya ait.
Kedi Batmaz Yaparken Hamurunun Kıvamı Nasıl Olmalı?
Ele hafif yapışan ama toparlanabilen bir kıvamda olmalı.
Kedi Batmaz Hangi Geleneksel Günlerde Yapılır?
Düğünlerde, bayramlarda ve kalabalık aile buluşmalarında yapılır.
Kedi Batmaz İle Benzer Yöresel Yemekler Nelerdir?
Mantı, erişte ve hamur aşı gibi yoğurtlu ve soslu hamur yemekleri .
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bir Bolu Tatlısı: Kedi Batmaz Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1Şevval Harem Özmen 18 Eylül 2024 20:27