Name: Yediğiniz Hiçbir Dolmaya Benzemez: Katıklı Dolma
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Yediğiniz hiçbir dolmaya benzemeyen benzersiz bir lezzet ile karşınızdayız! Üstelik hazırlaması oldukça basit! Sizleri mutfağa kadar alalım.

sadee_mutfakk

ÜYE

Yemek Sanattır 💟

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler

4 adet kabak
250 gram kıyma
1/2 su bardağı ince bulgur
1,5 yemek kaşığı salça
2 adet orta boy rendelenmiş soğan
1 tatlı kaşığı reyhan
1 tutam kırmızı biber
1 tutam karabiber
1 tutam tuz

Üzeri için:

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates sos ((ya da salça ))
1 diş sarımsak
1 küçük boy kase yoğurt

Katıklı Dolma Tarifinin Püf Noktası

Reyhan yemeğe lezzetini veren ana malzeme muhakkak kullanılmalı. Ama yoksa ya da sevmiyorsanız reyhansız da yapabilirsiniz.

Katıklı Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları iki parmak kalınlığında kesip ortasını tamamen çıkarıyoruz.
Bir kapta iç malzemenin tamamını karıştırıyoruz.
İç malzemeyi kabaktaki oyuklara dolduruyoruz.
Tencereye tek sıra halinde diziyoruz.
Üzerini aşmayacak kadar su ekliyoruz.
Kısık ateşte ortalama 20-25 dakika pişiriyoruz.
Sosu için sarımsaklı yoğurt ve ayrıca tereyağında homojen kıvama gelene kadar tıkırdattığımız domates sos ya da salça hazırlıyoruz.
Serviste dolma, sarımsaklı yoğurt ve sos ekleyip sunumu bitiyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Yediğiniz Hiçbir Dolmaya Benzemez: Katıklı Dolma Tarifi

sadee_mutfakk

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler

Üzeri için:

Katıklı Dolma Tarifinin Püf Noktası

Katıklı Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

sadee_mutfakk