Çay Ona Aşık: Kaşarlı Salamlı Kolay Açma Tarifi

Name: Çay Ona Aşık: Kaşarlı Salamlı Kolay Açma
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Çay Ona Aşık: Kaşarlı Salamlı Kolay Açma Tarifi

Kahvaltıda ekmek yemediğimiz gün mutlu olamayan bir toplum değil miyiz? Eğer beyaz ekmek yiyemiyorsak, çavdar veya tam buğday seçeneğine yönelerek yine de o mayalı lezzeti bünyemize katmıyor muyuz?

Bu sefer fırından alacağınız tazecik hamuru enfes bir kahvaltılığa dönüştürüyoruz. Biz ekmek hamuru seçimimizi beyaz undan yaptık ama siz dilediğiniz ekmeğin hamurunu kullanarak bu enfes lezzeti sofranızın baş köşesine yerleştirebilirsiniz.

Tarifimizin videosunu size ilham vermesi ve kahvaltılarınızı şenlendirmesi için buraya bırakıyoruz. Afiyetler olsun.

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kaşarlı Salamlı Kolay Açma Tarifi İçin Malzemeler

2 adet hazır ekmek hamuru
12 dilim Macar salam
100 gram kaşar peyniri ((ince dilimlenmiş))
3 dal taze soğan

Sosun Hazırlanışı:

1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz

Kaşarlı Salamlı Kolay Açma Tarifinin Püf Noktası

Eğer hamurunuz fazla mayalanmamışsa sıcak bir yerde 10 dakika mayalandırıp öyle kullanın. Hamuru açmak için fazla un kullanarak hamurun yapısını bozmayın.

Kaşarlı Salamlı Kolay Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Zeytinyağını minik bir sos tavasında ısıtın.
Isınan zeytinyağında domatesleri hafif çevirin. Biber salçası, tuz ve kimyonu ilave edip kaynayınca ocaktan alın.
Fırını 170 dereceye ayarlayın.
Ekmek hamurlarını un yardımıyla toparlayın. Unlayarak merdane yardımıyla açın.
Dikdörtgen şekilde genişletin.
Domates sosu sürün ve taze soğanları gelişigüzel serpin.
Salam ve kaşarı üst üste dizin.
Hamuru rulo haline getirin. Bıçak yardımıyla verev verev kesin.
Tepsiye yerleştirin. 10 dakika daha mayalandırın.
Hazırlanan domates sosu üzerlerine dökün ve 20-25 dakika pişirin.
Haşhaş tohumuyla süsleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun. :)