Sosuyla Birlikte: Karnabahar Nugget Tarifi

Name: Sosuyla Birlikte: Karnabahar Nugget
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Sosuyla Birlikte: Karnabahar Nugget Tarifi

Karnabahar nugget, çıtır çıtır dış kabukları ve yumuşacık iç dokusuyla her lokmada lezzet patlaması yaşatan atıştırmalıklar. Hazırlaması kolay ve hızlı bu tarif, hem büyüklerin hem de çocukların bayılacağı bir tarif.

Baharatlı harçla kaplanmış ve nefis pane harcıyla çevrelenmiş karnabaharlar üstelik yanında pratik bir ranch sosla servis edilerek tadı taçlandırılıyor. Sağlıklı ve nefis bir atıştırmalık arayışındaysanız, bu karnabahar nugget tarifini mutlaka denemelisiniz.

Karnabahar Kızartması , Fırında Karnabahar Kızartması , Sodalı Karnabahar Kızartması , Karnabahar Pane , Sebze Yemekleri , Tuzlu Atıştırmalık Tarifleri , Nugget , Karnabahar Tarifleri

Alara Yeğen

EDİTOR

Yemek.com / Yemek İçeriği Üreticisi

Karnabahar Nugget Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 130/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Karnabahar Nugget Tarifi İçin Malzemeler

1 adet küçük boy karnabahar

Baharatlı harç için:

2 adet yumurta
1/3 su bardağı un
1/4 su bardağı süt
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/4 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu

Pane harcı için:

2 yemek kaşığı galeta unu
3 yemek kaşığı panko
30 gram İzmir tulum peyniri ((rendelenmiş))
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Pratik ranch sos için:

1 yemek kaşığı (silme) süzme yoğurt
2 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı ince kıyılmış dereotu
1/2 çay kaşığı limon suyu

Karnabahar Nugget Tarifinin Püf Noktası

Karnabaharı haşlama aşamasında tamamen yumuşatmalısınız, ancak fazla haşlatmaktan kaçınmalısınız, aksi takdirde nuggetlar dağılabilir.

Karnabahar Nugget Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabahar nugget için önce karnabaharı yıkayın. Ardından geniş bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ilave edin. Bir tutam tuzu da ekledikten sonra 10 dakika kadar haşlayın.
Haşlandıktan sonra süzün ve kökleriyle beraber çiçeklerine ayırın.
Baharatlı harcın tüm malzemelerini geniş bir kasede karıştırın.
Ayrı bir kase veya tabakta da pane harcının tüm malzemelerini karıştırın.
Kökleriyle beraber çiçeklerine ayrılmış olan karnabaharları önce baharatlı harca, sonrasında pane harcına batırın.
Geniş bir tavaya zeytinyağı veya sıvı yağ ekleyin, yağ ısındıktan sonra karnabaharları ilave edin. Her iki tarafı da kızarıp renk alana dek arkalı önlü çevirerek pişirin.
Ranch sos için, tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Pişen karnabaharları sosu ile beraber sıcakken servis edin. Karnabahar nugget hazır. Afiyet olsun!