Name: Karamel Aşkına: Karamelli Kurabiye Ezmesi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Marketlerde rafları süsleyen karamelli bisküvilerin enfes ezmesini görmüşsünüzdür. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu alternatifini çok seveceksiniz!
Ayrıca ev yapımı yoğunlaştırılmış süt tarifi de bonus!

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:

Serap Erol

ÜYE

Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aşığı???? Hobisini mesleği haline getirmiş, Hayatı bol şekerli ve bol malzemeli sevenlerden ????

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Karamelli Kurabiye Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

120 mililitre yoğunlaştırılmış süt
70 gram tereyağı
200 gram karamelli bisküvi
1 yemek kaşığı limon suyu

Karamelli Kurabiye Ezmesi Tarifinin Püf Noktası

Ev yapımı bir ürün olduğu için market ürünü kadar uzun ömürlü olmayacağını unutmayın.

Karamelli Kurabiye Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğunlaştırılmış sütü hazır olarak temin etmeyecekseniz 1 litre süt ve 300 gram şekeri karıştırın. Bir taşım kaynatıp altını kısın, 40 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
Kenarlarında oluşan kaymakları rondoyla karıştırın. Süt miktarı 250 mililitreye inip rengi sararınca tamamdır. Hızlıca kavanoza doldurup oda ısısında soğutun.
Bisküvileri rondoda un haline getirin.
Soğuyan yoğunlaştırılmış sütü ilave edin.
Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin.
Limon suyunu da içerisine dökün, yaklaşık 1 dakika krema kıvamına gelene kadar çekin.
Kavanoza aktarın ve buzdolabında biraz dinlendirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Serap Erol

ÜYE

Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aşığı???? Hobisini mesleği haline getirmiş, Hayatı bol şekerli ve bol malzemeli sevenlerden ????