Name: Taze Çekilmiş: Karabiber Sos
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk

Farklı sos tariflerini denemekten çekinmeyenler için oldukça pratik ve kokusu buram buram olan bir sos tarifimiz var! Karabiber sos tarifi ile görünümü pürüzsüz, dokusu şahane ve tabi ki kokusu tüm yemeğe yayılan bir sos hazırlayacaksınız.

Malzemeleri ile sizleri zorlamayacak, hazırladıktan sonra dilediğiniz yemeklerin üzerine özellikle de et yemeklerine çok yakışacak sosumuz için mutfaktan bekleniyorsunuz! Şimdiden ellerinize sağlık.

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

5 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Karabiber Sos Tarifi İçin Malzemeler

1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kırmızı soğan
4 yemek kaşığı sherry sirkesi
5 yemek kaşığı krema
3/4 çay bardağı su
2 çay kaşığı tane karabiber
1/2 çay kaşığı tuz

Karabiber Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Ufak bir sos tavasında kısık ateşte tereyağı ve minik küp doğranmış soğanları yumuşayana kadar pişirin.
Sirkeyi tavaya ekleyin ve keskin kokusu geçene kadar kaynatın.
Krema ve suyu da ekleyip kısık ateşte bir taşım daha kaynatın.
Karabiber tanelerini havanda ya da bir tava ile hafifçe ezin ve sosa ekleyip hafif yumuşayana kadar pişirin.
Son olarak tuzu ekleyip sıcak olarak etlerinizle birlikte servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?