Name: Evimizin Mutfağından: Kan Portakallı ve Limonlu Muhallebi
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Çocukluğunuzun bilindik sütlü muhallebisine tatlı, ekşi bir dokunuş yaptık ve ortaya hem mi gibi kokan hem de lezzet dolu bir muhallebi çıkardık. Hazırlaması pratik, evdeki malzemelerle rahatça yapacağınız ve keyifle yiyeceğiniz bu tarifi kaçırmayın deriz. Kan portakalı ve limonlu muhallebi tarifi ile misafirlerinizin damaklarını şenlendirmeye hazırlayın.

Pratik hazırlanmasının yanı sıra oldukça da hafif bir tatlı kendisi. Akşam yemeklerinden sonra bir kaşığı ile ferah tatlar alırken; bir yandan da sütün tadına doyacaksınız. Malzemelerinizi tezgaha sıralayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kan Portakallı ve Limonlu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

500 mililitre süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı

Renkli Katman İçin:

1 adet kan portakalı
1,5 adet limon
1 su bardağı su
4 yemek kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı nişasta

Kan Portakallı ve Limonlu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Muhallebi için: tereyağı hariç tüm malzemeyi ufak bir tencereye alıp karıştırın. Karışımı ocağa alıp, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Pişen muhallebiyi ocaktan alın, tereyağını ekleyip, eriyene kadar çırpın.
Muhallebiyi kaselere ya da bardaklara üstlerinde boşluk kalacak şekilde doldurun.
Limonu ve kan portakalın suyunu güzelce sıkın.
Ufak bir tencereye alın. Kalan malzemeleri de ekleyip ocağa alın. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Karışımı muhallebilerin üstlerine dökün.
Tatlıyı önce oda sıcaklığında, ardından da buzdolabında soğutup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.