Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi İçin Malzemeler

1,5 yemek kaşığı tereyağı

8 adet mantar

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 dal taze kekik

80 gram kaşar peyniri ((dilimlenmiş))

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında kaşarlı mantar için ilk olarak ,5 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin. Sonra doğradığınız 8 adet mantar sapını da ekleyip soteleyin. Halka halka doğranmış 2 diş sarımsağı da ekleyin ve mantarlarla birlikte 3-4 dakika daha soteleyin. Sarımsağın bu kısacık sürede aromasını salması, mantarların lezzetine farklı bir boyut katacak.

Tuz, karabiber ve 2 dal kekiği, sotelendiğiniz mantarların üzerine ilave edin ve tavayı ocaktan alın.

Sapları çıkarılmış 8 adet mantarı, fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin. Üzerine sotelenen mantar saplarını ve dilimlediğiniz kaşar peynirlerini düzenli bir şekilde yerleştirin.

180 dereceye ayarlanmış fırında, kaşar peynirleri eriyinceye kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırında kaşarlı mantarı fırından çıkar çıkmaz servis edin, afiyet olsun!

BÜŞRA ALSANCAK 26 Kasım 2021 18:34

Hep bu tarifle yaparım müthiş oluyor, tarif için teşekkürler 🙏🏻♥️
- Ayşegül Uslu 28 Kasım 2021 14:14
  
  Afiyet olsun!
monica 14 Haziran 2020 16:39

Kesinlikle çok lezzetli bir tarif. Tereyağı ile mantarın sap kısımlarının kavrulması mütüş bir lezzet katıyor. Çok da basit. Birkaç işlemle çok iyi sonuca ulaşıyorsunuz. Başarılı tarif için teşekkürler :)
gerginus 30 Ağustos 2019 03:49

Mantarı sevmezdim ve yeni yeni yeni sevmeye çalışan biri olarak yazıyorum. harika oldu bayıldım lezzetine özleyeceğim aralıklarla yapacağım bir tarif oldu. yemek seçen eşim bile bayılarak yedi ellerinize sağlık iyi ki paylaşmışsınız tarifinizi
Gozdekilicoskun 14 Aralık 2025 21:10

bir kere yaptım ondan sonra sürekli yapar oldum. Hem pratik hem çok lezzetli bir tarif. bazen sapları kavuruyorum sadece sarımsak kavurup dönüyorum öyle bile çok güzel oluyor. tarif için teşekkürler
- Yemek.com 15 Aralık 2025 14:53
  
  Afiyet olsun. Ellerinize sağlık 😊
Seher 15 Temmuz 2024 03:59

Bu neden daha önce aklıma gelmedi ya… çok iyi fikir bundan sonra hep böyle yapacağım 🤩🤩
Sevcan 13 Mayıs 2024 14:13

bayılıyorum bu tarife evimde yiyen bir daha istiyor gerçekten çok lezzetli ve pratik 🫶🏻
evren85 4 Mayıs 2024 11:26

Mantar saplarını kavururken soğan eklerseniz ve soğuduktan sonra ekşi krema ile karıştırırsanız farklı lezzet oluyor.
marinedeniz 27 Aralık 2022 23:48

Sotelenen mantar saplarini nereye koyuyoruz?
- Leyla Günbay 28 Aralık 2022 06:06
  
  Tarifimizde belirtildiği üzere, mantarlarınızın baş kısımlarını fırın tepsisine dizdikten sonra sotelediğiniz sapları da iç kısmındaki boşluklara yerleştiriyorsunuz. Daha sonra kaşar peyniri koyma gibi aşamalara geçiliyor. Şimdiden afiyet olsun!
beriathecookie 31 Aralık 2021 16:43

çok az zamanım vardı ve market alışverişi dahil 25 dk da hazırlayabildim. kaşarın erimesi biraz uzun sürdü ama yetiştirdim!! çok güzel gözüküyorlar
Elif Nur Alıcı 3 Mayıs 2020 14:51

Çok kolay ve lezzetli bir tarif. Teşekkürler : )
- Neşe Ümit Tan 3 Mayıs 2020 23:33
  
  Biz teşekkür ederiz Elif Hanım, afiyetler olsun :)
ManzanaVerde 17 Aralık 2019 17:41

Çok lezzetli bir tarif ve pratik
İpek Tuğçe Vural 20 Ağustos 2019 16:58

dediginiz gibi 8 mantarla yapınca korkunç tuzlu oldu karabiberi de fazlaydi