Kakaolu dondurma, dünya genelinde en çok tercih edilen çikolatalı dondurma çeşitlerinden biridir. Temel malzemeleri arasında yer alan süt, krema ve şekerin kakao ile buluşmasıyla ortaya çıkar.
Dondurmanın her çeşidi ayrı ayrı sevilir ama bu çeşidine kimse hayır diyemez! Kakaolu dondurma tatlı isteğini en iyi karşılayan yiyecektir. Masum kalorisiyle çikolata isteğinizi bastırır ve güzel bir tatlı yemiş hissi verir. Üstelik süt ile yapılması sebebiyle protein açısından da zengindir.
Kakaolu dondurma tarifimizi evinizde yaptığınız için gönül rahatlığıyla çocuklarınıza da yedirebileceksiniz. Hem içiniz serinleyecek, hem de damağınız şenlenecek bu tarifi misafirlerinize de ikram edebilir, övgüleri toplayabilirsiniz.
Yapımı eğlenceli, tadı şahane kakaolu dondurma tarifimize hepinizi bekliyoruz...
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Kakaolu Dondurma Tarifi İçin Malzemeler
Kakaolu Dondurma Tarifinin Püf Noktası
Dondurma karışımını saatte bir derin dondurucudan çıkarım karıştırırsanız çabuk ve eşit donmasına yardımcı olursunuz.
Kakaolu Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?
Kakaolu Dondurma Tarifinin Pişirme Önerisi
Tüm malzemeleri güzelce çırptıktan sonra derin dondurucuya dayanıklı kaba aktarın muhakkak.
Kakaolu Dondurma Tarifinin Servis Önerisi
Dondurmanızı, dondurucudan çıkarıp 5 dakika oda ısısında dinlendirdikten sonra servis edin. Dilerseniz çikolata sosuyla servis edebilirsiniz.
Kakaolu Dondurma İçin Hangi Kakao Kullanılmalıdır?
%100 saf kakao en iyi sonucu verecektir.
Kakaolu Dondurma Kıvamı Nasıl Daha Kremsi Olur?
Tam yağlı süt ve krema birlikte kullanmalısınız kremsi doku için. Karışıma az miktarda süt tozu ve mısır nişastası da ekleyebilirsiniz.
Kakaolu Dondurma Neden Kristalleşir ve Nasıl Önlenir?
Kristalleşme, dondurma içinde bulunan serbest su moleküllerinin donarak buz kristallerine dönüşmesinden kaynaklanır. Karışıma glikoz şurubu, bal veya şeker şurubu gibi doğal su bağlayıcılar eklenerek bu önlenebilir.
Kakaolu Dondurma Yapımında Şeker Miktarı Nasıl Ayarlanır?
1 litre karışım için 1,5 su bardağı kadar toz şeker yeterli olur.
Kakaolu Dondurma Kaç Gün Saklanabilir?
Ev yapımı kakaolu dondurma, hava geçirmeyen kapta (cam olmamalı), derin dondurucuda 1-2 hafta boyunca saklanabilir.
Kakaolu Dondurma Kaç Kalori?
100 gram ev yapımı kakaolu dondurma ortalama 180-220 kalori civarı gelir.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
O En Sevilen: Kakaolu Dondurma Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!