Hem Çıtır Hem Yumuşacık: Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sütlü tatlı tariflerini sevenlerin bayılarak tüketeceği bir tarifle karşınızdayız! Yumuşacık ev yapımı muhallebi ve şekerle kavrulmuş çıtır kadayıfın bir araya gelmesiyle oluşan bu tatlının tadı oldukça hafif! Rulo haline getirilen tatlının arasına dövülmüş fındık koyarak zenginleştirebilir ya da çikolata sosu ile lezzetine lezzet katabilirsiniz.

Kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz bu lezzeti kaçırmayın deriz! Malzemeler hazırsa mutfakta buluşalım! Şimdiden ellerinize sağlık!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

10 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 3 çay bardağı un
  • 3 çay bardağı toz şeker
  • 125 gram tereyağı
  • 1 paket vanilin

Kadayıf İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 300 gram dökme kadayıf ((muhallebilik))
  • 1/2 çay bardağı toz şeker

Arası İçin:

  • 1 su bardağı toz fındık

Yapılış Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Muhallebisi için, süt, un ve toz şekeri koyu bir kıvam alıncaya dek sürekli karıştırarak pişirin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Muhallebi koyulaşmaya başlayınca vanilin ve tereyağını ilave edip muhallebiye iyice yedirene dek karıştırın ve ocaktan alın. Oda sıcaklığında ara ara karıştırarak soğutun.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Kadayıf için, tereyağı ve kadayıfı 3-4 dakika kavurun. Üzerine toz şekeri ilave edip kadayıf renk alıncaya dek kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Kavrulmuş kadayıfı fırın tepsisine yayın ve üzerine muhallebiyi yayıp buzdolabında 2 saat bekletin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Soğumuş olan tatlıyı dikdörtgen porsiyonlara bölün ve arzuya göre uç kısmına toz fındık ilave edip rulo şeklinde sarın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Kadayıflı paşa sarmasını soğuk olarak servis edin, afiyet olsun!
    Yapılış - 6. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.5

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Hem Çıtır Hem Yumuşacık: Kadayıflı Paşa Sarması Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • gowherr

    gowherr 23 Kasım 2021 14:39

    cook guzel
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)