Name: Hafif Lezzetlerden: Kabak ve Patlıcan Sarma
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Yaz sıcakları için aşırı pratik ve hafif bir tarif arayanlar! Çok kısa sürede hazırlayacağınız kabak ve patlıcan sarma, bu aylarda favorilerinizden olacak. Mutlaka bu güzel tarifimizi sofralarınıza konuk edin.

Zezecooks

ÜYE

Yemek yapmayı cok seven bir beyaz yaka 👩🏼‍💻
Saglıklı tarifler denemeye ve arada kacamak tarifler paylasmaya bayılır 🙈

Kabak ve Patlıcan Sarma Kalorisi Ne Kadar: 156/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

8 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kabak ve Patlıcan Sarma Tarifi İçin Malzemeler

1 adet kabak
1 adet patlıcan
3 çorba kaşığı beyaz peynir
10 yaprak nane
2 çorba kaşığı zeytinyağ
5 adet cherry domates

Kabak ve Patlıcan Sarma Tarifinin Püf Noktası

Sebzelerin yumuşaması önemli, sebzeleri sararken de icini fazla doldurmayarak patlamasını önleriz :)

Kabak ve Patlıcan Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk esnada kabak ve patlıcanları boyuna dogru dilimliyoruz. (Pijamalı kesim sonrası)
Fırça yardımı ile zeytinyağı sürüp önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında 10-15 dakika kadar pişiriyoruz.
O esnada beyaz peynirlerimizi ve nanelerimizi minik minik doğrayıp karıştırıyoruz.
Cherry domateslerimizi ortadan ikiye kesiyor ve bekletiyoruz.
Fırından çıkarıp biraz soğumasını beklediğimiz patlıcan/kabakların içerisine biraz beyaz peynir karışımı, bir tane cherry domates koyup sarıyoruz. Dilerseniz kürdan da batırabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?