Balkonlara, bahçelere, mangallar çıktıysa, artık alışveriş listesine kömür ve çıra ekleniyosa, tavalara alternatif pişime tekniği ile karşınızda balıkların en güzeli ''somon''.
Omega 3 kaynağı somon kalp ve damar sağlığımız için pek faydalı, doktorlar haftada en az 2 kez tüketmemiz gerektiğini söylese de biz somonu mutfağımıza, sofralarımıza çok çabuk kabul edemedik. Nasıl pişireceğimizi, neyle tüketeceğimizden tam emin olamadık. Yağlı bir balık türüydü, bize has balıklardan biraz farklıydı, hemen kabullenememiz çok normaldi. Kızartmasını yaptık hiç olmadı, buğulamasını yaptık eh belki ama en çok ızgaraya yakıştırdık doğruyu söylemek gerekirse. Patates ve roka ile resmen renklendi. Artık sen de bizden birisin somon.
Bugün sizlerle en havalı ve en son halini paylaşalım istedik. Mangalınızın ateşi veya tavanızın gücü bol olsun.
EDİTOR
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Izgara Somon Tarifi İçin Malzemeler
Izgara Somon Tarifinin Püf Noktası
Izgara Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
Izgara Somon Tarifinin Pişirme Önerisi
Eğer tavayı tereyağı ile yağlarsanız daha uzun süre pişirebilirsiniz.
Izgara Somon Tarifinin Servis Önerisi
EDİTOR
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
İster Tavada İster Mangalda: Izgara Somon Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2hurrem 14 Şubat 2020 11:09
Neşe Ümit Tan 17 Şubat 2020 06:28