Sarmalara Doyamazsın: Etli Fajita Dürüm Tarifi

Name: Sarmalara Doyamazsın: Etli Fajita Dürüm
Prep time: 15 min
Cook time: 19 min
Total time: 34 min
Yield: 2 adet
Cuisine: Türk

Fajita yemek istiyorsanız ama yanında yemek isteyeceğiniz ara sıcak gibi veya pilav gibi yancılardan biraz çekiniyorsanız bu tarif tam sizlik.

Lavaşın şefkatli sıcaklığıyla sarılan, televizyon karşısında çatal bıçaksız yeme özgürlüğü yaşatan bu tarif, tam bir ziyafet. Sotelenmiş sebzelerimiz, etle birleşince mide şöleni yaşatıyor adeta. Eh lavaşın da kendine göre bir abilik yapma prensibi var. Sebzelerin ve etin lezzetini, yağını çeken lavaşın tadı resmen nirvanaya ulaşıyor. Pratik olduğu kadar lezzet düşkünü bu tarif, yanında herhangi bir atıştırmalık hazırlama zorunluluğu olmaksızın tek başına dev kadro.

Öyleyse, filmlerimiz, buzlu soğuk içeceklerimiz de hazırsa seni sahneye çağırabiliriz. İşte karşınızda 'Etli Fajita Dürüm'.

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

19 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Etli Fajita Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

150 gram bonfile
2 adet lavaş
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
6-7 adet mantar
1 tutam kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı tuz
4-5 adet marul yaprağı

Etli Fajita Dürüm Tarifinin Püf Noktası

Eğer vaktiniz varsa etleri, iri doğranmış soğan, sarımsak ve zeytinyağı ile bir kaç saat önceden marine edin.

Etli Fajita Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavayı ısıtın, ısınan tavayı zeytinyağı ile yağlayın ve biberleri ekleyin.
Sotelenen biberlere şerit şerit doğradığınız bonfile etleri ilave edin ve sotelemeye devam edin.
Mantarları temizleyip, tavaya ekleyin ve hızlıca karıştırın.
Et parçaları pişmeye yakın baharatları ilave edin.
Lavaşları tadını çekmesi ve ısınması için tavanın yüzeyine örtebilirsiniz.
Isınan lavaşların ucuna, pişen etleri yerleştirin, doğranmış marul yaprakları ile renklendirin ve kenarlarını kıvırarak rulo şeklinde sarın. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Etli Fajita Dürüm Tarifinin Pişirme Önerisi

Zeytinyağı ile birlikte kullanacağınız bir parça tereyağı lezzet arttıracaktır.

Etli Fajita Dürüm Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz temiz bir tavada alt üst ısıtabilir ve sıcak servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Sarmalara Doyamazsın: Etli Fajita Dürüm Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Zeynel Soyaslan 20 Mart 2020 17:29

Tavuklu Mantarlı Wrap tarifimizi denediniz mi? Tam bir lezzet şöleni olan bu dürüme bayılacaksınız! Kanalımıza abone olup, bizi takip edebilirsiniz: https://www.youtube.com/c/ZeynelŞeftenTarifler
Ahzen Sarı 7 Temmuz 2016 16:21

Gerçekten güzel oldu. Tarif yazan elleriniz dert görmesin :)
- İpek Erdoğan 8 Temmuz 2016 06:03
  
  Merhabalar, çok sevindik afiyetler olsun:)
higuchisan 26 Mayıs 2016 20:16

Akşam yemeğinde yaptım eşim bayıldı:) Lezzetli bir tarif. Ben eti iki gün marine ettim. Bir sonraki yapışımda soğan ve biraz daha baharat eklemeyi planlıyorum.
- İpek Erdoğan 27 Mayıs 2016 05:31
  
  Elinizin lezzeti bol olsun :)