Name: Sofralar Renklensin: İki Renkli Havuç Mücver
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Sofralar Renklensin: İki Renkli Havuç Mücver Tarifi

Ara sıcak olarak akşam yemeklerinde, sıcacık bir bardak çay eşliğinde kahvaltılarda veya çeşit açısından zengin çay saati sofralarında afiyetle tüketebileceğiniz enfes bir tarifimiz var. İki renkli havuç mücver tarifi, sebzelerin enfes aromasını tabaklarınıza taşıyacak, sevmeyene bile afiyetle sebze yedirecek.

Haydi hazırsanız sizi mutfağa alalım, havuçları rendeleyerek işe başlayalım. İki farklı renkte havuç kullanarak sadece lezzeti değil, görselliği de ön planda tutalım. Son olarak da naneli yoğurtla buluşturup lezzetine lezzet katalım!

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

İki Renkli Havuç Mücver Kalorisi Ne Kadar: 350/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

İki Renkli Havuç Mücver Tarifi İçin Malzemeler

2 adet havuç ((rendelenmiş))
2 adet mor havuç ((rendelenmiş))
6 adet taze soğan ((beyaz kısımları))
1/2 demet maydanoz ((ince kıyılmış))
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un ((tepeleme))
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı sıvı yağ ((kızartmak için))

İki Renkli Havuç Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kasede havuçları, ince kıyılmış taze soğanı, maydanozları, tuzu, karabiberi ve yumurtayı iyice harmanlayın.
Kaseye unu iki defada ekleyin, karışıma iyice yedirin. Geniş bir tavada sıvı yağı orta sıcaklıkta ısıtın.
Harçtan yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar alın ve yağa koyup hafifçe bastırın. Üstte kalan kısma da kaşık yardımı ile sıcak yağdan gezdirin. Ters düz ederek her yeri kızarana kadar pişirin.
Pişen mücverleri mutfak havlusuna çıkarın ve fazla yağını süzdürüp dilerseniz yanında naneli yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?