Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 su bardağı Hindistan cevizi

1 paket vanilin

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:

1 su bardağı su

3 yemek kaşığı toz şeker

Islatmak İçin:

1,5 su bardağı süt

Üzeri İçin:

1 su bardağı Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbeti için, su ve şekeri ocakta bir taşım kaynatın ve ocaktan alıp soğutun. Kek için; derin bir kasede yumurta ve şekeri, şeker krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Sıvı yağ ve sütü de ilave edip güzelce karıştırın.

Hindistan cevizi, un, vanilin ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra koyu akışkan kıvamdaki kek harcını yağlanmış borcama dökün.

170 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Kürdan kontrolü yaparak kontrollü olarak pişirin.

Pişen keki oda sıcaklığında 15 dakika bekletin ve kürdan ile delikler açıp şerbeti üzerine dökün.

Ardından soğuk sütü kekin üzerine dökün ve iyice sütü çekmesi için bekletin.

Son olarak üzerine Hindistan cevizi serpiştirip, dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Yemek.com Kullanıcısı 27 Mayıs 2024 12:25

Fanlı veya fansız ayarda pişirmek fark eder mi?
Rabia Dönmez 16 Mart 2023 17:36

Çok güzel oldu, sadece kekim çöktü biraz
- Leyla Günbay 17 Mart 2023 07:36
  
  Selamlar, fırınınızın önceden ısınması ve kekinizin kıvamı ile ilgili sorun yaşamış olabilirsiniz. Eminiz, çok lezzetli olmuştur. :)
- Rabia Dönmez 23 Mart 2023 19:46
  
  250 gram civarında un koymuştum, fırınım da önceden ısınmıştı. Normalde yaptığım kekler tutuyordu o yüzden bende sebebini anlamadım.
Ece T 25 Ağustos 2022 12:23

İstisnasız yaptığı her keke limon rendeleyen biri olarak kekin içine limon rendesi,şerbete de limon suyu ekledim. Şerbeti olmasına rağmen çok hafif bir kek oldu yiyen herkes çok beğendi. Teşekkürler tarif için :)
- Leyla Günbay 25 Ağustos 2022 14:42
  
  Yaptığınız kek gibi yorumunuz da içimizi aydınlattı. Ferah ferah olduk. :) biz teşekkür ederiz..
Merve Sari Demirci 31 Ocak 2022 23:27

Bugun degisik bir kek yapmak istedim, denedim. Komsumu da davet ettim cok begendik. Pratik ve lezzetli. Ben hamuruna 1 limonun kabugunu rendeledim cok yakisti. (Daha once yorum yapan birinden esinlendim, evet☺️)
- Ayşegül Uslu 1 Şubat 2022 10:49
  
  Ellerinize sağlık Merve Hanım, beğenmenize çok sevindik! :)
Aybikerana 11 Haziran 2021 13:49

Hindistan cevizini çok seven olarak mutlaka deneyeceğim.
- Ayşegül Uslu 13 Haziran 2021 08:58
  
  Mutlaka denemelisiniz, nefis oluyor :)
Seda Sever 3 Haziran 2021 18:09

Bu arada bugün yaptım çok hafif oldu ama sanki bi aroma istiyor birdahaki sefere portakal veya limon ile deneyeceğim elinize sağlık teşekkürler 😊
- Ayşegül Uslu 4 Haziran 2021 06:38
  
  Çok yakışacaktır, denerseniz yorumunuzu bekliyoruz! :)
Seda Sever 3 Haziran 2021 14:28

Buzdolabında mı muhafaza ediyoruz acaba
- Ayşegül Uslu 4 Haziran 2021 06:31
  
  Merhaba, üzerini güzelce streçleyip buzdolabında saklayın.
SevalArslanoglu 29 Mayıs 2021 13:08

Eminimki cok guzeldir denicem