Name: Sonbahar Lezzeti: Havuçlu Tarçınlı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk

Ufak dokunuşlarla fark yaratmaya ve havuçlu kekte ezberleri bozarak lezzetini patlatmaya hazır mısınız? Kek tariflerinin en güzellerinden havuçlu tarçınlı kek geldi.

Serap Avcı

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker ((3 parmak fazla))
2 adet havuç
1/2 çay bardağı ceviz
1 çay kaşığı (tepeleme) tarçın
2,5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifinin Püf Noktası

Kalıbımızı mutlaka buzdolabında bekletelim ki kalıptan çıkmama ihtimali olmasın. Şekerle yumurtayı yaklaşık 5-6d akika çırpalım ki kekimiz daha güzel kabarsın.

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

İşe ilk önce kek kalıbımızı yağlayıp unlayıp buzdolabına kaldıramakla başlayalım.
Daha sonra yumurtaları ve 1 su bardağı şekeri uygun bir kapta beyazlaşana kadar mikserle ya da çırpıcıyla çırpalım. Üzerine sütü, sıvı yağı ekleyip biraz daha karıştıralım.
Diğer taraftan havuçları kalan şekerle robottan geçirelim ve karışımımıza ekleyelim. Daha sonra sırayla cevizi, tarçını, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip aşağıdan yukarı olacak şekilde karıştıralım ve kalıbımızı dolaptan alıp özenle hamurumuzu kalıbımıza aktaralım.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40 dakika kadar dikkatli bir şekilde pişirelim.
Fırından çıkan kekimizi soğuması için bir kenara alalım ve daha sonra soğuyan kekimizi kalıptan çıkartıp dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırının önceden ısıtılmış olması çok önemli, ilk yarım saat ise hiçbir şekilde fırının kapağını açmayalım kabaran kekimizi söndürebiliriz; daha sonrasında daha kontrollü pişirelim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Havuçlu Tarçınlı Kek Yanına İyi Gider

Şekliyle Farklı: Elmalı Tarçınlı Kafes Kurabiye

30dk

TATLI KURABİYE

Şekliyle Farklı: Elmalı Tarçınlı Kafes Kurabiye

evdekendinpisir

Kum Gibi Kıvamıyla: Margarinsiz Un Kurabiyesi

15dk

TATLI KURABİYE

4.5

Kum Gibi Kıvamıyla: Margarinsiz Un Kurabiyesi

evdekendinpisir

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Sonbahar Lezzeti: Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Serap Avcı

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifinin Püf Noktası

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Havuçlu Tarçınlı Kek Yanına İyi Gider

Şekliyle Farklı: Elmalı Tarçınlı Kafes Kurabiye

Kum Gibi Kıvamıyla: Margarinsiz Un Kurabiyesi

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Serap Avcı