Havuçlarımızın büyüklüğüne göre kek harcımız hafif boza kıvamı alana kadar un ilave edelim ki pişerken havuçlarımı su salacağı için kekimizin içi hamur kalmasın.
Havuçlu Tarçınlı Ev Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle 3 adet yumurtamızı 1,5 su bardağı şeker beyaz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt ilave edip tekrar çırpıyoruz.
Bir paket vanilya ve 2 paket kabartma tozunu kek karışımımıza ilave ediyoruz.
Havuçlarımızın kabuklarını soyarak rendeliyoruz.
Rende dediğimiz havuçlarla birlikte 2 çay kaşığı tarçını kek karışımımıza ilave ediyoruz güzelce çırpıyoruz.
15 kaşığı un ilave ediyoruz, akışkan bir kıvam elde edene kadar güzelce çırpıyoruz.
Son olarak bir su bardağı fındığı havanda dövüp harcımıza ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Kek kalıbımızı sıvı yağ ile güzelce yağladıktan sonra hazırladığımız kek karışımımızı kalıbımıza döküyoruz.
200 derecelik fırında 35 dakika pişiriyoruz; fırına vermeden önce kekimizin üstünü yağlı kağıt ile kapatıyoruz. Afiyet olsun.
Kokusu Yeter: Havuçlu Tarçınlı Ev Keki Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!