Name: Diğerlerini Unutturacak: Havuçlu Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Bu tarifi denedikten sonra başka havuçlu kek denemeyeceksiniz. Haydi sizi mutfağa alalım.

bakewithbest

ÜYE

Tariflerin devamı için instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın: @bakewithbest

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı şeker
300 mililitre sıvı yağ
4 adet yumurta
5-6 adet havuç
1 su bardağı ceviz ((küçük parçalanmış))
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1,5 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı tuz
250 gram un ((2 su bardağı))
60 gram tereyağı ((1/4 su bardağı))
225 gram labne
240 gram pudra şekeri ((1,5 su bardağı))
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı vanilya özütü

Havuçlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Frosting'de labne olduğu için kıvamı çok katı olmuyor. Katı bir kıvam isterseniz krem peynir kullanıp pudra şekerini azaltabilirsiniz. Kullanılan su bardağı ölçüsü 250ml'dir.

Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 175 derece alt üst ayarda çalıştırın. Kuru malzemeleri bir kapta harmanlayın (un, vanilin, kabartma tozu, tuz, tarçın).
Şeker ve sıvı yağı bir kaba alıp çırpma teliyle karıştırın, yumurtaları birer birer ekleyerek karışana kadar çırpın. Sonra kuru malzemeleri iki seferde ekleyerek spatulayla karıştırın.
Karışınca ceviz ve havucu ekleyin, iyice karıştırın. Pasta gibi yapacaksanız 18 cm'lik yağlı kağıt serilmiş üç kalıba dökün. (tek kalıp varsa üç seferde pişirin)
Normal kek olarak tüketecekseniz yağlanmış kek kalıbına dökün, kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Frosting için tereyağı ve pudra şekerini iyice karışana kadar çırpın. Labne ve vanilyayı ekleyip üç dakika daha çırpın.
Çok cıvık olursa biraz daha pudra şekeri, çok katı olursa süt ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz. Kremasını bol seviyorsanız miktarı artırabilirsiniz.
Pişen ve soğuyan keklerin arasına frosting sürün, buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Diğerlerini Unutturacak: Havuçlu Kek Tarifi

bakewithbest

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Havuçlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

bakewithbest