Name: Yoğurtsuz, Sütsüz: Havuçlu Cevizli Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk

Havalar soğumuşken nefis bir kış keki yapmaya ne dersiniz? Havuç, ceviz ve tarçının muhteşem uyumu bu tarifte, üstelik içinde süt ve yoğurt da yok!

Sezgi Karaca

ÜYE

YouTube kanalımda her hafta birden fazla tarif sizlerle e hadi buyrun!

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz
2 adet havuç
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta, şeker ve vanilyayı iyice çırpın. Sıvı yağ ekleyin karıştırın.
Havuçları soyup rendenin ince kısmı ile rendeleyin kek harcına ekleyin. Cevizleri biraz iri taneli kalacak şekilde ekleyin. Tarçını da ilave edip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek ekleyin. Güzelce karıştırın.
Kek kalıbını yağlayın. Kek harcını içine boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında yaklaşık kırk dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edip fırından çıkarın.
Kalıptan rahat çıkması için kenarlarından bıçakla gevşetin. Kalıptan çıkan keki soğuyunca servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?