Name: Yemeye Doyulmaz: Girit Usulü Zeytinyağlı Bakla
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk

Zeytinyağlı sevenler buraya! Girit usulü mis gibi bakla pişiriyoruz. Az malzemeyle hazırlanacak, yiyen herkesten tam not alacak. Afiyet olsun.

senavari

ÜYE

MERHABA❣️
Ben Sena mutfakta yemek yaparken kendimi burada buldum. Mutfağıma hoşgeldiniz. ✨

KAÇ KİŞİLİK

3 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Girit Usulü Zeytinyağlı Bakla Tarifi İçin Malzemeler

500 gram taze bakla
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı zeytinyağı
1/3 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı un

Girit Usulü Zeytinyağlı Bakla Tarifinin Püf Noktası

Baklaları ayıklarken unlu suyu mutlaka yapın, baklalarınız daha yeşil kalacaktır. Ara ara pişmesine bakın, çok fazla pişmesi baklalarınızı karartır.

Girit Usulü Zeytinyağlı Bakla Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak derin bir kapta 1 yemek kaşığı un ve kabımızın yarısı kadar su ekleyip karıştıralım.
Baklaları unlu suyun içerisine atıp 3-4 dakika kadar bekleyelim.
Tenceremizi hazırlayalım. Yağları ekleyip ısınmasını beklerken soğanımızı ince ince doğrayıp tencereye alalım. Kısık ateşte hafif sotelenene kadar baklaları temiz suya alıp iyice yıkayalım.
Sotelenen soğanların üzerine baklaları alıp üzerine tuz, şeker ve karabiberi ekleyip çok karıştırmadan kısık ateşte ağır ağır pişirelim.
Pişmeye yakın baklaların kıvamını arttırmak için bir kasede un ve 1 çay bardağı suyu karıştıralım. Tencereden aldığımız yağlı suyu unlu su karışımına ekleyip ısındığında tencereye ekleyelim.
Kapağı kapalı pişmeye bırakalım. Baklalar yumuşadığında pişmiş demektir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Girit Usulü Zeytinyağlı Bakla Yanına İyi Gider

Etsiz Doyuran Tarif: Sebzeli Ege Musakkası

20dk

SEBZE

Etsiz Doyuran Tarif: Sebzeli Ege Musakkası

Gökçen Mutaf

5dk

SEBZE

2.5

Klasiğiyle Kapışır: Enginar Cacık

Ferhat Bora

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Yemeye Doyulmaz: Girit Usulü Zeytinyağlı Bakla Tarifi

senavari

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Girit Usulü Zeytinyağlı Bakla Tarifi İçin Malzemeler

Girit Usulü Zeytinyağlı Bakla Tarifinin Püf Noktası

Girit Usulü Zeytinyağlı Bakla Tarifi Nasıl Yapılır?

Girit Usulü Zeytinyağlı Bakla Yanına İyi Gider

Etsiz Doyuran Tarif: Sebzeli Ege Musakkası

Klasiğiyle Kapışır: Enginar Cacık

50.000 TL krediniz Enpara'da!

senavari