Sunumuyla Büyüler: Hasanpaşa Köftesi Tarifi

Hasanpaşa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 1 kahve fincanı ekmek içi ((rondodan çekilmiş))
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı baharat çeşnisi ((tuz,karabiber, kekik, kimyon dilediğiniz baharatlar))

Püre İçin:

• 6 adet patates
• 1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
• 1 kahve fincanı süt
• 1 kahve fincanı kaşar peyniri ((rendelenmiş))
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

Sos İçin:

• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet cherry domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet küp şeker