Name: Çayın Yanına: Yumaşacık Kıyır Poğaça
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12 adet orta boy
Cuisine: Türk

Çayın Yanına: Yumaşacık Kıyır Poğaça Tarifi

Hazırladıktan sonra yemelere doyamayacağınız enfes bir poğaça tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Yumuşacık kıyır poğaça tarifi ile herkesin damaklarında yer edecek bir poğaça hazırlamaya buyrun.

Büşra Bulut

ÜYE

Mutfakta uğraşmayı seven öğretmen bir anne😍

KAÇ KİŞİLİK

12 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Yumaşacık Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
1 paket kuru maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 su bardağı sıvı yağ
5 su bardağı un

Yumaşacık Kıyır Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Hamurumuzu mutlaka tepesinde en az yarım saat mayalandıralım.

Yumaşacık Kıyır Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yoğurma kabımıza süt, su ve maya mızı koyalım. Maya çözülen kadar güzelce karıştıralım. Mayamız çözüldükten sonra şeker, tuz ve yağımızı ekleyelim.
Daha sonra yavaş yavaş unumuzu ekleyelim, kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzu yarım saat dinlendirelim.
Dinlendirdikten sonra küçük bezler halinde yuvarlayarak tepsimize dizelim. İsteğe göre peynirli yapabilirsiniz ben sade tercih ettim.
Hamurumuza istediğimiz şekli verdikten sonra yarım saat kadar tepside mayalandıralım üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.