Gül böreği, ince yufkaların içine peynir veya kıyma konularak rulo şekline getirildikten sonra gül formunda sarılıp fırınlanan bir börek.
El açması börekleri çok sevsek de artık hazır açılmış yufkalarla da en az onlar kadar nefis lezzetler yakalamamız mümkün oluyor. Söz konusu içi bol harçlı, üzeri çıtır bir börekse eğer hem görüntüsü hem de lezzetiyle gül böreğinin yeri çokça ayrı. Ispanaklısından peynirlisine, kıymalısından patateslisine birçok farklı çeşidi yapılıyor. Fırında puf puf kabarıyor, içinde de bol bol malzeme oluyor. Çayın yanında, kahvaltıda afiyetle yeniyor. Akşam yemeklerine de konuk oluyor. Gelin bugün 2 farklı çeşidiyle nefis gül böreği tarifi hazırlayalım. Yemelere doyum olmayacak gül böreği tarifi karşınızda!
Bu tarifimizde ıspanaklı ve peynirli olmak üzere sizler için 2 farklı çeşit hazırladık. Dilerseniz iç harçlarını farklılaştırarak da bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Enfes olacaktır! Hazırladıktan sonra dilediğiniz zaman pişirmek için buzluğa da atabilirsiniz bu nefislikleri. Şimdiden ellerinize sağlık!
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası
Börek yapımında birbirine yapışmamış ve yırtılmamış yufkalar kullanmaya dikkat edin. İç harç ılındıktan sonra börekleri sarın.
Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Gül Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi
Arzu ettiğiniz iç harçla hazırlayabileceğiniz gül böreğini, patatesli olarak hazırlamak isterseniz haşlandıktan sonra rendelenmiş patatesleri de kullanabilir, iç harca soğan eklemeyebilirsiniz.Hazırladığınız sütlü sos, yufkaların yumuşamasını ve böreğin daha lezzetli olmasını sağlayacak.Geri kalan sos yeterli olmasa fırına vereceğiniz böreklerin üzerine bir yemek kaşığı kadar sıvı yağla çırpılmış yumurta sarısı sürebilirsiniz.Börekte tereyağı tadını almak isterseniz; fırına vereceğiniz böreklerin üzerine küçük parçalar halinde tereyağı sürebilirsiniz.
Gül Böreği Tarifinin Servis Önerisi
Yanına da dumanı tüten bir çay ve işte tamam. :)
Gül Böreği Kahvaltıya Uygun Mu?
Evet, gül böreği kahvaltılar için uygun.
Gül Böreği Dondurucuda Saklanır mı?
Gül böreği dondurucuda saklanabilir. Pişirmeden önce dondurulması, tazeliğini korumasını sağlayacaktır.
Gül Böreği Çıtır Olması İçin Püf Noktaları Nelerdir?
Böreğin çıtır olması için yufkaları çok ince açmak ve fırında yüksek ısıda pişirmek. Yufkaların arasına yeterince yağ sürmeyi de unutmayın.
Gül Böreği Hangi Yufka İle Yapılır?
İnce açılmış baklavalık yufka veya milföy yufkası ile hazırlanır.
Gül Böreği Yanına Ne Gider?
Peynir, zeytin ve domates gibi klasik kahvaltılıklar ile servis edilebilir.
2 Farklı Çeşidiyle, Çok Pratik: Gül Böreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2SaimeTheIcedCoffee 3 Ekim 2019 18:27
tarifdunyasi 23 Nisan 2019 02:30