Name: Lokum Kıvamında: Fırında Somon Şiş
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Fırında somon şiş tarifi, tereyağlı sosu ve sebzelerin uyumuyla damaklarda iz bırakmaya hazır. Fırında hazırlanan bu balık tarifi, pratik yapımı ve enfes lezzetiyle sofralarınızı renklendirecek.

Serap KAVAKLI

ÜYE

Merhaba, sizlere pratik ve lezzetli tarifler paylaşmak için buradayım.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Fırında Somon Şiş Tarifi İçin Malzemeler

500 gram somon fileto
2 adet havuç
1 adet limon
2 adet yeşil kapya biberi
1 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz

Fırında Somon Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında somon şiş için somon balığını kuşbaşı doğruyoruz ve tuzluyoruz.
Ardından sebzeleri görseldeki gibi kesiyoruz ve tuzluyoruz. Havuçları biraz yumuşaması için 2-3 dakika haşlıyoruz.
Sırayla aralarına sebzeleri yerleştirerek somonları şişlere diziyoruz. Tereyağını eritip içine kırmızı toz biber, karabiber ve kekik ekliyoruz. Bir fırın kabına şişlerimizi diziyoruz ve üzerine tereyağlı sosu bir fırça yardımıyla sürüyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında somonlar kızarana kadar, yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz. Fırında somon şiş hazır! Afiyet olsun.