Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
1.5 dakika
Fırında Sebzeli Pirzola Tarifi İçin Malzemeler
7-8 adet pirzola
2 adet patates
1 adet soğan
2 adet sivri biber
1 adet paprika biber
1 adet sarımsak
1 adet domates püresi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Eti soslamak için:
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Fırında Sebzeli Pirzola Tarifi Nasıl Yapılır?
Pirzolaları baharatlarla soslayıp buzdolabında bir saat bekletelim. Sebzeleri küp küp doğrayıp tepsinin alt tarafına koyalım. Domates püresini sebzelerin üzerine ilave edelim.
Sosladığımız pirzolaları sebzelerin üzerine dizelim. Tereyağını kesip pirzolaların üzerine koyalım.
Yağlı kağıdı ıslatıp tepsinin üzerini kaplayıp önceden ısıtılmış 220 derece fırında 1 saat pişirelim. Daha sonra yağlı kağıdı alıp yarım saat daha 200 derecede pişirelim. Servise hazır, afiyet olsun.
Fırınlar farklı özelliklere sahip olduğu için tariflerde standart sıcaklık belirtiliyor aslında daha çok. Ancak bu tarif için alt-üst ayarda pişirmenizi öneririz. Eğer fanlı ayar kullanacaksanız, sıcaklığı yaklaşık 10-20 derece düşürerek pişirebilirsiniz, çünkü fanlı ayar yemekleri daha hızlı pişirir. Şimdiden afiyet olsun.
Davet Sofralarınıza: Fırında Sebzeli Pirzola Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Sema Can Yılmaz 5 Mart 2025 13:58
Yemek.com 5 Mart 2025 15:29