Yumuşacık Kıvamlı: Fırında Patatesli Tavuk Tarifi

Yumuşacık Kıvamlı: Fırında Patatesli Tavuk Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Basitçe hazırlanan marinatlar sayesinde her çatalda lezzete doyacağınız bir tarif. Aynı tepside tek seferde pişiyor ve yanına bir de salata eklediniz mi harika bir ana yemeğe dönüşüyor. Üstelik dolapta ne varsa kombinlemek de serbest! Haydi sizi fırında patatesli tavuk tarifi için mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin!

DeliciousLife

DeliciousLife

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Malzemeler Fırında Patatesli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 900 gram patates
  • 3 adet tavuk budu
  • 4 diş sarımsak
  • 2 dal taze biberiye
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Püf noktası Fırında Patatesli Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Tavuklar marinadın içinde en az 2 saat bekletilmeli.

Yapılış Fırında Patatesli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tavuk butlarının üzerine bir bıçak yardımıyla derin kesikler atıyoruz.
  2. Salça, sirke, bal, sıvı yağ ve baharatlar ile tavuk marinadını hazırlayıp, tavukların her yerine eşit miktarda dağıtıyoruz. Streç filme sarıp dolapta beklemeye alıyoruz.
  3. Tavuklar beklerken patatesleri hazırlamaya başlıyoruz. Patatesleri, kabuklarını soymadan iri iri doğruyoruz.
  4. Doğradığımız patatesleri kaynayan tuzlu suda 10 dakika haşlayıp, hiç bekletmeden sularını süzüp karıştırma kabına alıyoruz.
  5. 2 diş sarımsak ve 2 dal biberiyeyi ince ince kıyıp, sıvı yağda kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  6. Biberiye ve sarımsakla kavurduğumuz sıvı yağı, kırmızı toz biberi, tuz ve karabiberi patateslerin üzerine döküp iyice karıştırıyoruz.
  7. Bir fırın tepsisi alıp patatesleri ve tavukları dizip, 200 derecede 45 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Fırında Patatesli Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Patatesler tepsiye çok sıkışık konmamalı. Eğer küçük tepsi kullanılacaksa patatesler ile tavuklar ayrı pişirilmeli


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.4

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Yumuşacık Kıvamlı: Fırında Patatesli Tavuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • İpek Tuğçe Vural

    İpek Tuğçe Vural 14 Haziran 2020 17:49

    lezzeti iyi aslında ama tamamen üstü açık piştiği için üstü çok yanık oluyor, poşetin içinde pişirip sonra çıkarmak daha iyi sonuç verebilir
  • Gamze Ataman

    Gamze Ataman 19 Mayıs 2020 18:54

    Fena değildi
  • guengoer

    guengoer 25 Mart 2020 16:08

    su an bu tarifi yaptim nefis bir tat tesekkür ederim
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)