Lazanya da Dersin: Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifi

Name: Lazanya da Dersin: Fırında Kıymalı Patates Püresi
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Lazanyanın yapımı çok kolay olsa, eminiz ki sofralarımızda sıklıkla boy gösterecek. Ancak ister istemez hazırlanan beşamel sos yapımı bizi biraz korkutuyor. Kıvamıdır şudur budur. Şimdi hamuru olmayan, beşamel sosu olmayan ancak iç harcıyla lazanya tarifine selam yollayan bu patatesli lezzzetli tarifi pek seveceksiniz.

Şimdi gelelim tarifimize, nefis bir patates püresi hazırlıyoruz. Yetmiyor lezzetiyle parmak ısırtan kıymalı bir iç harç hazırlıyoruz. Sonra bu iki lezzeti ısıya dayanıklı bir fırın kabında lezzetlerini birleştirmek üzere fırına yolluyoruz. Kaşar peyniri de pek yakışır dediğinizi duyar gibiyiz. Hiç merak etmeyin dilerseniz fırına yollamadan önce doldurun patateslerin üzerini rendelenmiş kaşar peyniriyle.

Her haliyle nefis olacak, afiyetler olsun.

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Fırında Kıymalı Patates Püresi Kalorisi Ne Kadar: 297/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

5 adet patates
1 adet yumurta akı
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Kıymalı İç Harç İçin:

300 gram kıyma
1/2 adet soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet domates
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifinin Püf Noktası

Yumurta akı ve yumurta eklemek patates püresinin pişerken veya ezilirken dağılmasını önleyecek ve daha güzel bir sunum hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri kabuklarıyla haşlayın.
Kabuklarını soyun ve çatal veya blenderın püre aparatı yardımıyla ezip, püre kıvamına getirin.
Tuz, karabiber ve yumurtaları da ilave edin, tekrar ezmeye ve karıştırmaya devam edin.
Homojen kıvama gelen püreyi sıkma torbasına alın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Tereyağını tavada eritin. Soğan ve sarımsağı ilave ederek kavurun.
Soğanlar pembeleşince, kıymayı da ilave ederek kavurmaya devam edin.
Kavrulan kıymaya tuz ve karabiber ilave edin.
Domatesi rendeleyin ve kıymaya ilave edin. Biber salçasınıda ilave ederek iç harcı kayanaya kadar pişmeye bırakın.
Isıya dayanıklı porselen kabın içine kıymalı harcı yerleştirin.
Sıkma torbasına aldığınız patates püresini, sepet şeklinde kıymaların üzerine sıkabilir veya kaşık yardımıyla da harcın üzerine yayabilirsiniz.

Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz pişirirken üzerine kaşar rendeleyebilrisiniz.

Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifinin Servis Önerisi

Yanına bol yeşillikle sunum tabağınızı renklendirebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.9

Fırında Kıymalı Patates Püresi Yanına İyi Gider

10dk

MAKARNA

4.7

Ben Bunu Yerim: Tek Tencere Makarnası

Ferhat Bora

20dk

MAKARNA

4.3

Sonuç Mükemmel: Fırında Makarna

Yasemin Gürsürer

Lazanya da Dersin: Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Merve Demiriz 11 Mayıs 2020 13:30

Tarifinizde ne kadar süre fırında pişirleceği yazmıyor
Nergis Alçat 21 Mart 2020 15:38

Tarifin dəvami nerededir ?
Sümeyye Anlaş 16 Mayıs 2019 14:39

çok güzel oldu
bernagoker 10 Mayıs 2019 17:24

yapım aşaması eksik gibi değil mi?
- bernagoker 10 Mayıs 2019 18:00
  
  uygulamada tarif eksik görünüyor sitenizden baktım??
cifeka16 18 Aralık 2018 10:45

gerçekten de çok güzel bi tarif teşekkürler ??
- Cemre Özgüzel 19 Aralık 2018 07:51
  
  Afiyetler olsun. :)