Name: Kızartmadan, Bol Yoğurtlu: Fırında Kabak Salatası
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Bayılacak ve her sofraya hazırlamak isteyeceksiniz. Fırında kabak salatası tarifi, enfes lezzetiyle geliyor.

Semakoz61

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Sizi instagram sayfamada beklerim 😊

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

8 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Fırında Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

4 adet büyük boy kabak
1,5 çay kaşığı tuz
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Sos için:

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 su bardağı badem
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı salça
2-3 dal dereotu

Fırında Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları yıkayıp alacalı soyun, ince olmayacak şekilde yuvarlak dilimleyin, fırın tepsisine koyun. Karabiber, tuz, zeytinyağı, pul biber ile karıştırın ve 200 derece fırında kızartın.
Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Sosunu hazırlayın. Yağ, salça ve baharatları karıştırın, pişirin ama yakmayın dikkat edin.
Kabukları soyulmuş bademleri yağsız tavada hafif kızartın, sosa ekleyip karıştırın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?