Name: Tam Kıvamında: Fırında Ev Yapımı Sütlaç
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Fırında ev yapımı sütlaç, misafir ağırlarken tercih edilen hafif bir sütlü tatlı olarak biliniyor. Sütlaç fırında pişerken mutfağa yayılan o hafif yanık süt kokusu, geçmişten gelen sıcak anıları canlandırmaya geliyor.

Nurcan Çehreli

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Fırında Ev Yapımı Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1/2 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2 tatlı kaşığı nişasta
1 su bardağı ılık süt ((nişastayı açmak için))
1 paket vanilin
1 çimdik tuz

Fırında Ev Yapımı Sütlaç Tarifinin Püf Noktası

Dolapta en az 2 saat dinlendirin.

Fırında Ev Yapımı Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında ev yapımı sütlaç için pirinci yıkayıp bir tencereye alalım. 2 su bardağı suyu ve bir çimdik tuzu da ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Pirinç suyunu çekince 1 litre sütü ekleyip 5 dakika kadar kaynatın. Şekerini ve sütle açtığımız nişastayı da ekleyip 5 dakika daha kaynatın. En son vanilyayı ekleyin ve fırına uygun porsiyonlara eşit şekilde dağıtın.
Kaseleri derin bir tepsiye dizin ve yarısına kadar kaynar su koyup 200° fansız ayarda üstü kızarana kadar pişirin. Fırında ev yapımı sütlaç hazır. Afiyet olsun.