Name: Haşlamadan Hazır: Fırında Brokoli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Haşlamadan Hazır: Fırında Brokoli Tarifi

Az yağlı yemek istiyorsanız ve haşlanmış brokoliden sıkıldıysanız harika bir tarif! Haydi sizi mutfağa alalım.

birsudrms

ÜYE

Herkes kendi mutfağının şefidir.Bu da benim mutfağım!

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Fırında Brokoli Tarifi İçin Malzemeler

1 adet brokoli
2 adet havuç
1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı karabiber
1 kahve fincanı soya sos ((arzuya göre tuz da tercih edebilirsiniz))
1/2 kahve fincanı zeytinyağı

Fırında Brokoli Tarifinin Püf Noktası

Çatalla sık sık kontrol etmeyi unutmayın. Yanmamaları ve yapışmamaları için dikkatli olmalıyız. Ayrıca kaseyi ters çevirip birden yağlı kağıt üzerine dökmeyin. Tek tek alıp dizmek daha iyi olacaktır hafif süzülmesi için. Tarife ekstra karnabahar ve kabak eklenebilir. Susamla tercih etmek çok daha güzel olacaktır.

Fırında Brokoli Tarifi Nasıl Yapılır?

Brokolimizi yıkayıp küçük ağaçlar şeklinde ayırıyoruz. Sap kısımlarının çok fazla uzun olmamasına dikkat edelim. Daha sonra brokolilerimizi bir kenara ayırıyoruz.
Havuçlarımızı da yıkayıp soyduktan sonra orta incelikte dilimliyoruz.
Hazırladığımız brokoli ve havuçları bir kaba alıp zeytinyağı ve soya sosuyla harmanlıyoruz. Daha tuzlu isterseniz soyayı artırabilirsiniz. Eğer soya sosu kullanmak istemezseniz tuz ekleyin.
Çok az karabiber ekleyip iyice karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize, dip dibe olmayacak şekilde diziyoruz.
Önceden ısıttığımız fırında orta katta, çatal batacak şekilde olana kadar pişiriyoruz. Süresi fırına göre uzayıp kısalabilir. O yüzden çatalla kontrol edelim. Ara ara karıştırıp yön değiştirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?