Name: Ferahlatıcı Lezzetiyle: Havuç Borani
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Yoğurtlu salatalar en sevdiklerimizdendir. Ferahlatıcı lezzetiyle sofralarınıza çok yakışacak. Havuç borani tarifi için mutfağa alalım sizi.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Havuç Borani Tarifi İçin Malzemeler

5 adet büyük boy havuç
5 adet yeşil köy biberi
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Havuç Borani Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuç borani için; havuçlar soyulur ikiye üçe bölünüp az tuzlanarak yumuşayana kadar haşlanır.
Fazla haşlanıp dağılmamalı çatalla kontrol edin. Haşlanılmadığı takdirde kızarmıyor.
Soğuduğunda jülyen doğranır. Biberler de temizlenip jülyen doğranır. Önce havuçlar sonra biberler kızartılır.
Temiz bir havlu kağıda çıkartılıp yağı alınır. Yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz karıştırılır.
Soğuyan sebzelerle birleştirilir. İsteye bağlı mısırla süsleyerek servis yapılır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?