Name: Hem Kolay Hem Hızlı: Karnabahar Mücveri
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Hem Kolay Hem Hızlı: Karnabahar Mücveri Tarifi

Karnabahar sevenlerin çok seveceği, hem lezzetli hem sağlıklı hem de çabucak hazırlanan mücverlere hazır mısınız? Haydi sizi mutfağa alalım.

Tuğçe ÜNLÜ

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Karnabahar Mücveri Kalorisi Ne Kadar: 91/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Karnabahar Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

1 adet karnabahar
2 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı yulaf unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Karnabahar Mücveri Tarifinin Püf Noktası

Eğer karışım şekil almıyor ise azar azar un ekleyin.

Karnabahar Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabaharı dallarına ayırın. Bir tencere içine alın, üzerini geçecek kadar su ve tuz ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
Daha sonra haşlanan karnabaharların suyunu süzün ve ılımaya bırakın.
Orta boy bir kap içine karnabaharları alın ve iyice ezin. Üzerine yumurta kırın. Maydanoz, kabartma tozu, tuz, karabiber, kimyon, un ve peyniri azar azar ekleyip karıştırın. Oldukça koyu bir kıvam elde edeceksiniz.
Hazırladığınız karnabahar mücveri karışımını kaşık yardımı ile alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?