Pare Pare: Fındıklı Şekerpare Tarifi

Pare Pare: Fındıklı Şekerpare Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Klasik tatlıların en şekerparesi, en yüz güldüreni, yapımı diğer Türk tatlılarına göre bir tık daha kolay olanı, bayramlarda baklava açmak istemeyenlerin en güzel alternatifi hem de gelenekseli. Hamuru kurabiye hamuru ile neredeyse aynı olan bu tatlı, şerbetle kendini nirvanaya ulaştırıyor. En masum şerbetli tatlı diyerek onu Türk tatlıları kategorisinin en küçüğü olarak adlandırabiliriz. Fındıklı şekerpare için, tüm vazgeçilmezlerimizi aynı tarifte harmanlayarak gelenekselliğimizi bozmadan daha bizden yaptık. Keşke her gün bayram olsa dedirtecek fındıklı şekerpareyi yapmaya, yemeye, seyretmeye doyamayacaksınız. Anne tatlısı, şekerpareyi sık sık menümüze ekleyerek midemize ''Hey, bize her gün bayram'' diyebiliriz. Keyifle...

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Fındıklı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 adet yumurta ((birinin sarısı üzeri için))
  • 3 - 4 su bardağı un
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 2 - 3 damla limon suyu

Püf noktası Fındıklı Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Şerbet soğuk, şekerpareler sıcak olmalı.

Yapılış Fındıklı Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fındıklı şekerpare şerbeti için şeker, su ve limon suyunu tencereye koyun. Karıştırarak şekeri eritin. 5 dakika kadar kaynadıktan sonra altını kapatın. Soğumaya bırakın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. İlk olarak tereyağı ve pudra şekerini karıştırın. Ardından diğer malzemeleri ekleyin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Unu da kontrollü ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp silindir şekli verip hafif üzerine bastırın. Tepsi ya da borcama dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarttığınız tatlınıza ılık şerbeti dökün. 2 saat bu şekilde dinlendirin. İstediğiniz gibi süsleyip servis edin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Fındıklı şekerpare tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 6. Adım

Servis önerisi Fındıklı Şekerpare Tarifinin Servis Önerisi

Yanına bir kaşık kaymak ekleyerek şerbetli tatlıları hafifletebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.9

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Pare Pare: Fındıklı Şekerpare Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Zeynep Bayraktar

    Zeynep Bayraktar 2 Nisan 2019 11:55

    Denedim ve çok beğendim. Teşekkürler :)
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 3 Nisan 2019 11:33

      Ellerinize emeklerinize sağlık Zeynep Hanım, çok sevindik. :)
  • zeyniko

    zeyniko 10 Kasım 2018 16:14

    fotoğraftaki bu tariften çıktıysa çok iyi görünüyor. yalnız miktarları bardak ve ya kaşık olarak verirseniz deneyeceğim. bu şekilde uyarlayamadım.
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)