Tencerede Pişer: Fincanda Kek Tarifi

Name: Tencerede Pişer: Fincanda Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5 adet
Cuisine: Türk

Klasik kek tariflerinden sıkılanlar için pratik ve sunumuyla göz dolduran bir alternatifimiz var: Fincanda kek! Fırın kullanmadan, tencerede pişirilen bu yumuşacık tatlı kek, özellikle fırını olmayanlar veya hızlı tatlı hazırlamak isteyenler için birebir aslında. Kısa sürede hazırlanan ve fincanda pişirildiği için porsiyonluk olarak sunulan bu kekler, çay saatlerinde muazzam olur.

Fincan içinde pişen kekin en büyük avantajı, tencerede buharla pişerek yumuşacık ve nemli kıvama sahip olmasıdır. Yoğun kakao aroması ve vanilyanın eşsiz uyumuyla lezzeti ikiye katlanan tarifimiz, üzerine eklenen çikolata sosu veya pudra şekeri ile daha da enfes hale gelecek. Afiyet olsun.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Fincanda Kek Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 443/kcal

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Fincanda Kek Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1,5 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Fincanda Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek harcının içine bir çay kaşığı tarçın veya bir tatlı kaşığı kahve ekleyebilirsiniz. Fincanların içini mutlaka yağlayın, aksi halde kekler fincandan zor çıkabilir.

Fincanda Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Fincanda kek için yumurtayı ve şekeri bir kaba alıp çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Fincanları yağlayın ve kek harcını fincanların yarısını geçmeyecek şekilde paylaştırın.
Derin bir tencereye fincanları yerleştirin. Fincanların yarısına gelecek kadar tencereye sıcak su ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra fincanları dikkatlice tencereden alın ve ılımaya bırakın.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz. Fincanda kek hazır. Afiyet olsun.

Fincanda Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fincanları tamamen doldurmayın çünkü kek pişerken kabaracaktır. Fincanın en fazla yarısına kadar kek harcı koymalısınız. Tenceredeki suyun kaynadıktan sonra taşmaması için kapağına temiz bez koyarak buharın fazla yoğunlaşmasını önleyebilirsiniz.

Fincanda Kek Tarifinin Servis Önerisi

Fincanda kek, üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu gezdirilerek servis edebilirsiniz. Yanında taze meyveler veya dondurma ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?