Name: Tadı Şahane: Fellah Köftesi
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 kase
Cuisine: Türk

Çok lezzetli bir tarif ile karşınızdayız! Fellah köftesi tarifi ile hem pratik hem de mis kokulu bir akşam yemeği hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da aroma dolu. Mutlaka denemeniz gereken tarifimiz için mutfağa alalım sizi.

nuuraayinyemekleri

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı köftelik bulgur
1 çay bardağı irmik
1 su bardağı un
1 adet yumurta
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Sosu için:

2-3 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
3-4 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
1 avuç maydanoz

Fellah Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz üzerine inde kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

İnce bulgur ve irmik bir kaba alıyoruz. İki bardak sıcak su ile ıslatıyoruz.
15 dakika azını kapatıp bekliyoruz. Sonra soğanı rendeliyoruz.
Baharatlarını, salçayı ve yumurtayı ilave edip yoğuruyoruz.
Misket büyüklüğünde topcuklara yuvarlayıp ortasına parmağımızla bastırıyoruz.
Tencereye su koyup kaynatın ve sonra yuvarladınız köfteleri haşlıyoruz.
Diğer bir yanda domates sosumuzu hazırlıyoruz.
Haşlanan köfteleri servis tabağına alıp üzerine sostan gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?