Çeşit Çeşit Hazırlanacak: Ev Yapımı Pide Tarifi

Ev Yapımı Pide Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay kaşığı instant maya ((2 g))
• 1 çay kaşığı bal ((2 g))
• 3/4 su bardağı ılık su ((150 ml))
• 150 gram un ((1+ 1/3 su bardağı))

Hamur için:

• 350 mililitre su ((1+3/4 su bardağı))
• 625 gram un ((5+3/4 su bardağı))
• 1 tatlı kaşığı tuz ((10 gram))

Kenarlar için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı ((10 ml))
• 1 yemek kaşığı tereyağı ((fırından çıkınca))

Kıymalı için:

• 300 gram kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak ((isteğe bağlı))
• 1 adet büyük boy domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz ((damak tadına göre değişebilir))
• 1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/2 su bardağı su ((gerekirse))

Peynirli için:

• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 su bardağı beyaz peynir ((yumuşak))
• 1/4 demet maydanoz

Üzeri için:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet yumurta ((isteğe bağlı))