Ballı susamlı tavuk, Çin mutfağından dünyaya yayılan, küp şeklinde doğranmış tavukların kızartıldığı bir tavuk yemeği. Yemek ardından da bal, soya sosu ve susam ile harmanlanıyor.
Balı kahvaltımızdan eksik etmeyen, susamsız simit sevmeyen, etten çok tavuk tüketen bizler için bu üç malzemeye akşam yemeği için randevu vermek zor olmadı, akşam yemeğinize talip olurken, okurken acıktırdık.
Bal kaplı lokum gibi iri tavuk parçalarını susamla çıtırırdattık, soya sosu ile uzaklara taşıdık. Soya sosunu kullanarak bu iki lezzeti tam anlamıyla birbirine bağladık. Sonrasında her lokmada lezzetleri birbirinden ayıramadık. Böylece hem yazarken hem okurken bir kez daha acıktık.
Planladığınız mükemmel bir film gecesini, hazırlaması sadece 20 dakika süren bu tarifle unutulmaz kılabilirsiniz. Dilerseniz yanında noodle ile çukur bir kasede servis edebilir ve film gecenizi Çin yemeği gecesi ile birleştirebilirsiniz. Hazırlıklar için buyurun.
Balın hazırlanan karışıma homojen dağıldığına emin olun. Aksi taktirde ısı ile tavuk parçalarının yüzeylerinin yanmasına neden olacaktır.
Tavanın ısındığını üzerinde oluşan buhar tabakasından anlayabilirsiniz.
Dilerseniz yanında noodle ile çukur bir kasede servis edebilirsiniz.
Tavuk göğsü tercih edilir.
Bal, soya sosu ve sirke kullanılabilir.
Taze rendelenmiş ya da toz zencefil hafif baharatlı bir aroma katar.
Sade ya da tereyağlı beyaz pilav ile servis edilir..
Susam yağı kullanmak şart değildir.
Soya Soslu: Ballı Susamlı Tavuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!