Name: Yumurtasız ve Yağsız: Elmalı Hamursuz Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Yumurtasız ve Yağsız: Elmalı Hamursuz Kek Tarifi

Yumurta yok, yağ yok! Az malzemeli ama aşırı lezzetli, deneyenlere "işte bu" dedirtecek bir tarif. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

Yasammpare

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Elmalı Hamursuz Kek Tarifi İçin Malzemeler

5 adet kırmızı elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı portakal suyu

Unlu karışım için:

1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) un
1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) irmik
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
125 gram soğuk tereyağı

Elmalı Hamursuz Kek Tarifinin Püf Noktası

Elmalar mutlaka kabuklarıyla rendelenmelidir.

Elmalı Hamursuz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmaları kabuklarıyla rendeleyelim. İçerisine 1 tatlı kaşığı tarçını, portakal kabuğu rendesini, portakal suyunu ve ceviz kırığını karıştıralım. Bu karışımı 3 eşit parçaya ayıralım.
Unlu karışım için un, şeker, irmik ve kabartma tozunu bir kaba alıp karıştıralım. Bu karışımı 4 eşit parçaya ayıralım.
Kelepçeli kabın altına yağlı kağıt serelim, kenarlarını tereyağı ile yağlayıp yağlı kağıt yapıştıralım. Kalıbın tabanına ilk olarak unlu karışımı güzelce yayalım.
Üzerine Elmalı karışımı güzelce yayalım. Bir unlu, bir elmalı şeklinde kat kat yapalım. En son üzerine 125 gram soğuk tereyağı rendeleyelim. (her yerine gelecek şekilde)
180 derecede alt üst ayarda 45 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?